Sve što treba da znate o zelenom čaju: Priprema, beneficije i saveti

Zeleni čaj je piće koje je stotinama godina cenjeno zbog svojih brojnih zdravstvenih benefita. Iako je njegov ukus specifičan i ponekad zahteva navikavanje, redovna konzumacija može pozitivno uticati na celokupno zdravlje, izgled kože i održavanje vitke linije. U ovom članku ćemo detaljno istražiti kako ga pravilno pripremiti, koje su njegove glavne prednosti, te odgovoriti na najčešća pitanja koja se tiču njegove upotrebe.

Pravilna priprema zelenog čaja - Ključ uspeha

Mnogi ljudi koji su pokušali da piju zeleni čaj odustanu zbog njegovog gorkog ukusa. Međutim, uglavnom je problem u nepravilnoj pripremi. Da bismo u potpunosti iskoristili sve benefite ovog napitka i uživali u njegovom ukusu, neophodno je pridržavati se određenih pravila.

Kvalitet vode je od esencijalnog značaja. Gradska voda, iako bakteriološki ispravna, često je previše tvrda za pripremu čaja. Preporučuje se korišćenje filtrirane ili flaširane vode.

Temperatura vode je možda i najkritičniji faktor. Zeleni čaj se nikada ne preliva ključalom vodom. Previsoka temperatura uništava lekovite sastojke i čini čaj gorkim. Idealna temperatura za zalivanje je između 75 i 80 stepeni Celzijusa. Kako bismo to postigli, možemo sačekati minut-dva nakon što voda proključa, ili je preliti iz jedne posude u drugu da bi se ohladila. Pojava sitnih mehurića koji se dizu sa dna ka površini je dobar znak da je voda spremna za zalivanje.

Vreme pripremanja je takođe veoma važno. Zeleni čaj treba da stoji u vodi samo dva do tri minuta. Ako ga držite duže, oslobađa se previše tanina, što rezultira gorkim i neprijatnim ukusom. Takođe, izbegavajte mešanje čaja dok stoji u vodi, jer će postati mutan.

Kada je u pitanju količina, za standardnu šolju od 2 dl dovoljna je jedna kafena kašičica čaja u listićima (oko 2-4 grama). Čaj u listićima (na rinfuz) smatra se kvalitetnijim od onog u filter kesicama, jer često sadrži čitave listiće i očuvan je veći deo lekovitih svojstava.

Zdravstvene prednosti zelenog čaja

Zeleni čaj je prava riznica antioksidanasa, koji se bore protiv slobodnih radikala i usporavaju proces starenja. Evo nekih od ključnih benefita:

• Detoksikacija organizma: Zeleni čaj pomaže u izbacivanju toksina iz tela, što pozitivno utiče na čistoću kože, smanjenje akni i poboljšanje tena.
• Podrška mršavljenju i uklanjanju masnih naslaga: Zeleni čaj podstiče metabolizam i termogenezu, proces u kome telo sagoreva kalorije da bi proizvelo toplotu. Katekini, posebno EGCG, aktiviraju enzime koji su odgovorni za razgradnju masti, što može pomoći u uklanjanju masnih naslaga, naročito one na stomaku.
• Poboljšanje cirkulacije i borba protiv celulita: Redovno pijenje zelenog čaja može poboljšati cirkulaciju krvi. Ovo, u kombinaciji sa njegovim dejstvom na metabolizam masti, čini ga korisnim saveznikom u borbi protiv celulita. Zbog toga se anticelulit masaža često preporučuje uz redovnu upotrebu zelenog čaja, jer čaj priprema telo iznutra, dok anticelulit masaža deluje spolja. Sam čaj, kao i pomoćne metode poput anticelulit masaže, anticelulit masažama i anticelulit masaži, mogu doprineti boljim rezultatima. Mnoge anticelulit masaže koriste se upravo za poticanje limfe i uklanjanje masnih naslaga.
• Jačanje imuniteta: Bogat antioksidansima, zeleni čaj jača prirodnu odbranu organizma protiv bolesti.
• Regulacija holesterola i krvnog pritiska: Studije pokazuju da zeleni čaj može pomoći u smanjenju ukupnog holesterola i regulaciji krvnog pritiska.

Koliko čaja piti i kada?

Optimalna dnevna doza je 2 do 3 šolje zelenog čaja. Iako se često priča o tome da se može piti i u većim količinama, važno je biti oprezan. Preterana konzumacija (na primer, više od litra dnevno) može dovesti do neželjenih efekata zbog sadržaja kofeina (teina), kao što su nesanica, uznemirenost, glavobolja ili čak iritacija želuca.

Zbog blagog stimulativnog dejstva, ne preporučuje se pijenje zelenog čaja uveče, naročito osobama osetljivim na kofein. Najbolje vreme za konzumaciju je ujutru, umesto kafe, i posle podne, ali pre 17 časova.

Česte greške i zablude

Dodavanje šećera: Ako pijete čaj zbog zdravstvenih benefita ili želite da uklonite masne naslage, izbegavajte ga sladiti. Šećer dodaje nepotrebne kalorije i može umanjiti pozitivno dejstvo. Ukoliko vam je ukus previše gorak, pokušajte da dodate malo svežeg soka od limuna ili krisku narandže. Limun čak može i pojačati apsorpciju antioksidanasa iz čaja.

Poređenje čajeva u kesici i onih na rinfuz: Iako su čajevi u kesicama praktični, oni u listićima (na rinfuz) generalno imaju bolji ukus i veću koncentraciju korisnih sastojaka. Kvalitetan čaj u listićima može se zalivati i više puta, s tim što svaki naredni put treba produžiti vreme stajanja za minut-dva.

Čuvanje čaja: Da biste očuvali svežinu i aromu, čaj čuvajte u dobro zatvorenoj posudi, na tamnom i suvom mestu. Metalne kutije su idealne za ovo.

Zeleni čaj i mršavljenje - Šta možete očekivati?

Zeleni čaj nije čarobna pilula za mršavljenje, ali može biti veoma koristan pomoćnik. Njegova sposobnost da podstakne metabolizam i olakša uklanjanje masnih naslaga čini ga vrednim dodatkom bilo kojoj dijeti i programu vežbanja. Kombinacija zdrave ishrane, redovne fizičke aktivnosti i konzumacije zelenog čaja može dati vidljive rezultate. Takođe, pomaže u izbacivanju viška vode iz organizma, što doprinosi osećaju lakše i spljoštenijeg stomaka.

Za one koji teže što bržem uklanjanju masnih naslaga, osim ishrane i vežbanja, mogu se koristiti i dodatne metode poput anticelulit masaže. Anticelulit masaža je tehnika koja se specijalno osmišljava za uklanjanje masnih naslaga i poboljšanje izgleda kože. Različite vrste anticelulit masaža, anticelulit masaži i anticelulit masaže imaju za cilj da stimulišu cirkulaciju i razbiju naslage masti. Redovna primena anticelulit masaža može ubrzati postizanje željenih rezultata. Kvalitetna anticelulit masaža, bilo da se radi ručno ili uz pomoć uređaja, može biti koristan deo protokola za uklanjanje masnih naslaga.

Zaključak

Zeleni čaj je bez sumnje jedan od najzdravijih napitaka koje možete konzumirati. Njegova pravilna priprema je ključna kako bismo izvukli maksimum iz njegovih svojstava i uživali u njegovom ukusu. Redovno pijenje 2-3 šolje dnevno može vratiti vašem organizmu, pomoći vam u održavanju zdrave težine i pozitivno uticati na vašu kožu i celokupno zdravlje. Započnite dan sa šoljom toplog zelenog čaja i osetite razliku koju može doneti.