Zašto volimo čokoladu?

Čokolada je hrana koja izaziva neverovatan osećaj zadovoljstva na nepcu. Inspirisala je umetnike, a nama običnim smrtnicima pričinjava veliki užitak. Da li volite mlečnu sa lešnicima i suvim grožđem, gorku za kuvanje ili belu verziju? Bez obzira na ukus, svaka vrsta ima svoje poklonike.

Mnogi se pitaju od kojih proizvođača birati čokoladu. Neki preferiraju domaće brendove, dok drugi vole poznate svetske proizvode. Bez obzira na izbor, ključno je uživati u svakom zalogaju.

Zdravstvene prednosti čokolade

Da li ste znali da gorka čokolada može ubrzati proces mršavljenja? Osim toga, bogata je mineralima, posebno gvožđem i magnezijumom. Konzumiranje čokolade, posebno u trenucima depresije, utiče na lučenje serotonina – hormona koji nas čini srećnima.

Istraživanja su pokazala da uživanje u čokoladi može izazvati više uzbuđenja od strastvenog poljupca. Nekada se smatralo da čokolada izaziva probleme sa kožom, ali današnje studije pokazuju da postoje čak i verzije koje pomažu u lečenju nepravilnosti kože.

Čokolada u umetnosti i filmu

Da li ste čitali knjigu "Kao voda za čokoladu" ili gledali film "Čokolada" sa poznatim glumcem? Ova poslastica inspirisala je brojne umetničke radove. Mnogi se prisećaju i drugih filmova sa čokoladnim temama, što dokazuje njen uticaj na popularnu kulturu.

U Švajcarskoj se organizuju turističke ture u fabrike čokolade, gde posetioci mogu neograničeno da degustiraju omiljene poslastice. Iako su cene takvih putovanja visoke, iskustvo je nezaboravno za sve ljubitelje slatkiša.

Omiljeni ukusi i kombinacije

Neki preferiraju čokolade sa celim lešnjacima, u pakovanjima od 200-300 grama. Drugi obožavaju belu čokoladu, posebno sa mehurićima, dok neki ne mogu da odole čokoladnim bombonama punjenim višnjom. Postoje i oni koji vole kombinacije sa mentolom ili zimskim začinima poput cimeta.

Za posebne prilike, mnogi biraju luksuzne čokoladice poput mint listića ili čokoladnih bajadera. Neki čak pominju metarske čokolade kao izazov za prave ljubitelje.

Čokoladni recept za posebne trenutke

Za romantične večeri ili posete prijatelja, možete pripremiti čokoladno-voćni fondi. Potrebno vam je:

• 150-200 g crne čokolade nalomljene na komadiće
• 2 kašike slatke pavlake
• 2 kašike ruma
• 2-3 kašike obranog mleka
• Voće po izboru (ananas, jagode, banane...)

Voće očistite i isecite na komade, stavite u frižider. U vreloj vodi zagrejte ostale sastojke dok ne dobijete glatku smesu. Servirajte u dekorativnoj posudi za umakanje voća.

Neobične upotrebe čokolade

Pored konzumacije, čokolada se koristi i u kozmetici. Postoje sapuni od čokolade koji, pored prijatnog mirisa, hrane kožu i pomažu njenoj regeneraciji. Mnogi koriste ove proizvode umesto pene za tuširanje, ostavljajući kožu mekom i mirišljavom.

Bez obzira na to da li je uživate samu, sa keksom, u obliku tople napitnice ili kao sastojak kozmetičkih proizvoda, čokolada ostaje jedna od najomiljenijih poslastica širom sveta. Zavalite se udobno u fotelju, pustite laganu muziku i otvorite tablu omiljene čokolade – užitak je zagarantovan.